08.10.2018 13:28 Uhr

STERN - Restaurantkette bestätigt zweiten Todesfall durch Baguette

Allergene nicht gekennzeichnetRestaurantkette bestätigt zweiten Todesfall durch Baguette

Vor zwei Jahren starb eine Britin an einem Allergie-Schock, nachdem sie ein Baguette der Restaurantkette Pret-A-Manger gegessen hatte. Der Fall landete kürzlich vor Gericht. Jetzt kam heraus, dass dies nicht der einzige Todesfall dieser Art war.

Ein Kunde von Pret-A-Manger soll gestorben sein, nachdem er ein angeblich laktosefreies Baguette aß, das jedoch Milchproteine enthielt (Symbolfoto)

Im Juli 2016 starb eine 15-jährige Schülerin auf dem Weg in die Ferien an einem schweren Allergie-Schock. Das Baguette, das sie sich zuvor am Flughafen Heathrow bei Pret-A-Manger gekauft hatte, enthielt Sesamsamen, auf die das Mädchen allergisch reagierte. Allerdings war dies auf der Verpackung nirgends vermerkt. Der Fall landete kürzlich vor Gericht.

Jetzt bestätigte die Restaurantkette einen weiteren Todesfall. Im Dezember 2017 war ein Kunde zusammengebrochen und gestorben, nachdem er in einer Filiale ein "Super-Veg Rainbow Flat Bread" gegessen hatte, welches angeblich mit laktosefreiem Joghurt zubereitet war. Jedoch wurden später sehr wohl Milchproteine darin gefunden. 

 

ALLERGISCHER SCHOCK

15-Jährige isst Baguette am Flughafen – Stunden später ist sie tot

Pret-A-Manger beschuldigt Lieferant

Auf Twitter erklärte das Unternehmen dazu jetzt: "Wir glauben, dass eine allergische Reaktion zu dem tragischen Tod eines Kunden im Dezember 2017 geführt hat. Wir haben den Verkauf aller betroffenen Produkte gestoppt, sobald wir davon erfahren hatten." Nachdem Tests ergaben, dass in den angeblich laktosefreien Produkten des Herstellers Coyo, der die Restaurantkette beliefert, sehr wohl Spuren von Milchproteinen enthalten seien, habe man die Geschäftsbeziehung beendet, heißt es. Produkte dieses Herstellers seien auch in anderen Geschäften aus dem Sortiment genommen worden, nachdem man die nationale Lebensmittelbehörde darüber informiert habe.

Quelle (Link): https://www.stern.de/gesundheit/allergie/pret-a-manger-bestaetigt-zweiten-todesfall-durch-baguette-8391156.html